Mood memasak hari ni resepi berasaskan telur ayam coz weekend baru ni encik Suami beli telur ayam 30biji.. Memandangkan encik Suami balik petang ni, so haruslah me memasak untuk encik Suami kan? Dah la dalam seminggu, 4hari je encik Suami dapat luangkan masa dengan me.. Hari ni terlintas la nak masak sambal telur ayam rebus goreng untuk encik Suami.. Hope dia suka la! Untungnya me coz dapat suami yang x cerewet and makan apa je yang me masak, x kira sedap or x.. Senyuman and pujian je la yang sentiasa ada kat bibir dia lepas makan masakan me..
U ollz boleh la try kot-ii selera kita sama.. Tapi sambal ni biasa je, yang penting makan dengan nasi putih yang baru dimasak memang superb la hasilnya bila bergabung and meletup kat lidah kita kan.. Selamat mencuba!
Sambal Telur Ayam Rebus Goreng
6 biji Telur Ayam - di rebus kemudian goreng sebentar
2 biji Bawang Besar
2 ulas Bawang Putih
3 senduk besar Cili Kisar
3 sudu makan Udang Kering - di kisar
1 mangkuk kecil Air Asam Jawa
Garam secukup rasa
Minyak Masak untuk menumis
Sedikit Belacan
Cara-cara
1. Panaskan minyak di dalam kuali.
2. Tumis bahan-bahan kisar sehingga naik bau.
3. Masukkan air asam jawa.
4. Masak hingga sambal jadi pekat.
5. Tambah garam.
6. Masukkan telur ayam yang telah di rebus dan di goreng tadi.
7. Kacau hingga sebati.
Hasilnya..... Selamat menjamu selera! ^_^
0 comments:
Post a Comment